La cuisson dans l'âtre
Description
Au xix siècle, pour vous préparer à recevoir de la visite pour manger, vous deviez vous y prendre d'avance, surtout que tout ce que vous aviez pour faire cuire, disons, du pain d'épices était le foyer et quelques chaudrons en fonte! Cet atelier d'une demi-journée est l'occasion idéale pour apprendre à cuisiner dans un four mural (foyer) et avec un faitout. Pour qu'un gâteau cuise en un rien de temps, il suffit de mettre la bonne quantité de charbon dessous et dessus le faitout. Bien sûr, la minuterie n'existait pas à cette époque, mais on pouvait vérifier s'il était prêt à l'aide d'un brin de paille.
Langue: anglais
Niveau : débutant
Instructeur : Personnel de Kings Landing
Âge : à partir de 16 ans ou familles avec enfants
de 12 ans et plus (limite de 2 enfants par adulte).
Longueur : 1/2 jour (3 heures)
Date(s): le 28 juillet 2012
Heures: 13h à 16h
Présenté par : Village historique de Kings Landing
Location : Village historique de Kings Landing
Frais : 35$
Frais (matériels) : S/O
